百香果食用八大好处：

一、天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴。

二、提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌。

三、补肾健体、排毒美颜。

四、解酒护肝、消除疲劳。

五、对高血压、高血脂降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、烟喉炎、结肠炎、肠胃病有功效。

六、调节血糖、有助预防糖尿病。

七、形成强健骨骼、舒缓骨质疏松。

八、提高人体免疫力，预防疾病。

吃 法

（1）直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

（2）制作果汁：（店主常用的方法：果肉+牛奶冲喝）取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。浓桨调配绍兴酒、橙汁、鲜奶非常可口，调理水果茶、水果酒、亦可添加。夏天冷藏或加冰（冬天用温开水），再滴上几滴蜂蜜，风味更佳。饮口感更佳。

（3）果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。